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[吃出健康] 夏季吃饭没胃口?这里三道开胃菜拿走不谢!

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发表于 2016-5-11 16:41:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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导语
炎炎夏日,许多人会感觉胃口不好,有的人到饭点居然一点食欲也没有,有的人肚子不舒服,甚至上吐下泻,真不晓得怎么办才好。别怕!今天小编教你几招来对付夏季肠胃不适(内附开胃菜食谱哦)。




很多人都有疑问,为什么每逢夏季,肠胃就跟自己闹脾气了,下面小编帮你分析一下原因,对症下药,事情就好办了。


气温高,细菌容易滋生


夏季气温高,细菌也容易滋生,霉变的食物也会引起肠胃疾病。一些路边小贩贩卖的食物、大排档和烧烤摊的海鲜、肉类,甚至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等原因,变得不清洁或不新鲜,因此,选择食材的时候可要长点心。


空调病,使肠胃更不适


空调病的主要表现为易疲倦、头晕、以及胃肠不适、胃肠胀气、大便溏稀、食欲不振。此外,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,也会影响食欲,所以说,不要老坐在空调房啦,有空就出去走走,人也会变得神清气爽。


灌饮料,只会恶性循环


夏天一到人们总忍不住想喝杯透心凉的饮料,但饮料里往往含有大量糖分,偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,从而吃不下,形成恶性循环。所以为了那顿饭,你最好不要饭前喝太多饮料了。


虽说夏天肠胃很容易不适,但只要饮食调理恰当,搭配均匀,你能完美地避开这道坎。下面小编为你介绍三道开胃食谱吧。
        
1、山药莲子羹

1.png                                     
材料:
鲜淮山350克,鲜莲子150克,红糖姜适量。


制法:
❶鲜淮山洗净切片,莲子去皮去莲心。
❷再将淮山片、莲子肉放入锅内,加清水适量,
❸用武火煮沸后,调文火煮至熟透、烂,最后加适量红糖姜调味即可。
(加水量可根据个人喜好,喜欢偏于汤的,可以多加水,偏于甜羮的,可以熬久一些变稠。)

功效:
莲子补益心脾肾,山药入肺脾肾经,有补虚健脾祛湿的作用,二者合一,则具有补益脏腑,健脑提神,养生保健的功效,适用于体质虚弱,面色萎黄,容易疲倦,胃口不好,消化不良,失眠等人群,因该药膳性质平和,适用于各年龄阶段一般体质人群。


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2、番茄牛肉汤
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材料:
牛肉250g,番茄2个,土豆50g,枸杞子20g,生姜15g,橄榄油、番茄酱适量。


制法:
❶将牛肉切成肉粒备用。
❷在锅内加入橄榄油、切块的土豆炒香,再把番茄、生姜加入锅内一同翻炒,至番茄变软,
❸然后加入适量清水,大火烧开,
❹最后加入牛肉滚2分钟,调味即可。

功效:
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,同时,它对增长肌肉、增强力量特别有效,同时也具有增加免疫力,补铁补血等功效。番茄富含有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化;土豆补充营养,和中养胃;枸杞子养血明目,生姜温中和胃。故本汤膳特别适合健美健身或营养不良人群。


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3、益气养心粥
5.png

材料:
太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。


制法:
❶将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。
❷加适量水同煮至米烂粥成,

功效:
此粥具有温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

评分

1

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发表于 2016-5-14 12:51:35 | 显示全部楼层
谢谢小编分享。
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发表于 2016-5-14 14:35:59 | 显示全部楼层
牛肉两分钟就熟了?
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发表于 2016-8-15 16:03:30 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!喜欢番茄牛肉汤!
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发表于 2016-9-2 11:55:04 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!
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发表于 2018-6-29 10:12:59 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2018-7-26 09:54:39 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2018-7-30 11:45:06 | 显示全部楼层
不错不错不错
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发表于 2018-8-28 16:15:58 | 显示全部楼层
喜欢番茄牛肉汤!
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发表于 2018-10-1 08:47:24 | 显示全部楼层

谢谢分享
谢谢分享
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